厨房炒菜师傅
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更新：2025-06-23
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1、遵守员工守则及酒店各项规章制度，服从组长的工作安排。 2、按要求上班前整理好自己的仪容仪表。 3、按时按质完成自己菜品的切配与备份工作，主料由师傅负责切配，配菜协助。 4、负责对炒菜所需调料领料。 5、每天把荷台和灶台卫生搞干净，用品清洗干净。 6、执行对员工餐和官兵餐值班制度。 7、负责对本组菜品成本卡制作，审核并对助理和前台培训。 8、严格认真完成上级交待的各项任务，加强团队精神。 9、负责对对本组菜品原材料质量的检查验收。 10、积极参加各种会议，学习培训，不断提升自己的专业技能和职业素养
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